26 mars 2013
crêpes françaises
bonjour, salam, shalom à tous alors aujourd'hui je vous présente de bonnes crêpes à déguster, donc voila je commence ce blog par cette superbe recette, facile et surtout très rapide. voici les ingrédients :
pour 10 bonnes crepes:
- 4 oeufs entiers
- 25 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 5 g de sel
- ½ L de lait froid
- 1 à soupe de zestes de citron
Préparez la pâte à crêpes dans un bol, battez les oeufs en omelette, rajoutez le lait, la farine tamisée. Mélangez le tout au fouet, ajoutez le beurre fondu, le sel, et le sucre vanille, 1 c à soupe de zeste de citrons, bien mélanger le tout et et laissez reposer une ½ heure avant emploi.
Faites chauffer la poêle et graissez-la à l'aide d'un tampon imbibé de beurre fondu. Versez une petite louche de pâte, étalez-la sur le fond. Laissez légèrement colorer et retournez. Faites dorer l'autre côté.
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